Különleges bemutatóterem magyar boroknak

Különleges borpincét alakítanak ki az esztergomi Várhegy alatt húzódó járatokban. A négyezer négyzetméteres pincerendszer felújítása után a prímási borrend és a hazai borvidékek elegáns bemutatótere születik itt meg – számolt be a kemma.hu.

Mikor a mai esztergomi főszékesegyház építéséhez kezdtek, letarolták a fél Várhegyet; a mai feljáró út helyén téglavázból hatalmas pincerendszert építettek, majd szigetelték és földdel borították.

Az óriási, föld alatti járatok négyezer négyzetmétere a közeljövőben megújul; a prímási borrend italain túl a hazai borvidékek elegáns bemutatótere születik itt meg. Ehhez azonban előbb újra szigetelni kell a másfélszáz éves pincerendszert, s ha ez kész, folytatódhat a föld alatti munka. Jelenleg az egyik főalagút hatalmas szellőzőaknájánál dolgoznak a szakemberek, ezt kibontva vizsgálják meg a benti szivárgások okait. A kibontott, gyönyörű régi téglákat a támfal megerősítésére használják fel újra.

A különleges borpincét jövő év augusztusában kívánják átadni; a munka látványos része csak most kezdődik. Irányítója a budai Mátyás-templom intézménye mellé települt Incoronata beruházószervezet; ígéreteik szerint az átadással nem fognak késni. Lenn a bemutatóhelyen idegenforgalmi tájékoztató központ, új étterem, speciális üzletek, tájegységi bemutatóterek, borozók nyílnak.